スイセン
- 一般名
- スイセン
- 地域名/別名
- 特徴
- 園芸品として色や形の異なる多くの種類がある。多年草で，冬から春にかけて白や黄の花を咲かせるものが多い。葉はニラ，ノビルによく似ているため間違えやすい。鱗茎はタマネギと間違えやすい。
- 間違えやすい食用植物
- ニラ，ノビル（葉），タマネギ（鱗茎）
- 症状
- 悪心，嘔吐，下痢，流涎，発汗，頭痛，昏睡，低体温など
- 毒性成分
-
リコリン（lycorine），ガランタミン（galanthamine），タゼチン（tazettine）など。
lycorine
galanthamine
tazettine
- 統計データ
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年別 発生件数 摂食者総数 患者数 死者数 2000 0 0 0 0 2001 0 0 0 0 2002 2 6 6 0 2003 1 2 2 0 2004 2 5 5 0 2005 0 0 0 0 2006 4 22 17 0 2007 2 74 34 1 2008 6 22 15 0 2009 1 12 9 0 2010 2 6 6 0 2011 2 20 11 0 2012 3 7 7 0 2013 0 0 0 0 2014 7 23 23 0 2015 3 14 14 0 2016 4 42 39 1 2017 6 30 28 0 2018 7 29 28 0 2019 11 28 27 0 2020 7 18 18 0 2021 4 6 6 0 2022 6 95 28 0