テングタケ
- 一般名
- テングタケ
- 地域名/別名
- ゴマナバ，ハエトリ（長野，東北）
- 特徴
- 広葉樹林の地上に発生する。テングタケは古くから認識されてきたきのこで，傘の表面の模様が豹柄に見えることから，昔は「ヒョウタケ」とも呼ばれていた。長らくイボテングタケと混同されてきたが，最近，両者は異なる種であることが明らかとなった。
- 間違えやすい食用きのこ
- 症状
- 食後30分程で嘔吐，下痢，腹痛など胃腸消化器の中毒症状が現れる。そのほかに，神経系の中毒症状，縮瞳，発汗，めまい，痙攣などで，呼吸困難になる場合もあり，1日程度で回復するが，古くは死亡例もある。イボテングタケよりも毒性が強い。
- 毒性成分
-
イボテン酸（ibotenic acid），ムシモール（muscimol），スチゾロビン酸（stizolobic acid），ムスカリン類（muscarine），アマトキシン類（amatoxins;α-amanitin など），アリルグリシン，プロパルギルグリシン
ibotenic acid
muscimol
stizolobic acid
muscarine
amatoxins
- 統計データ
-
年別 発生件数 摂食者総数 患者数 死者数 2000 1 3 2 0 2001 0 0 0 0 2002 1 2 1 0 2003 3 4 4 0 2004 5 9 9 0 2005 1 3 3 0 2006 1 2 1 0 2007 1 1 1 0 2008 3 9 8 0 2009 2 3 3 0 2010 1 1 1 0 2011 2 7 7 0 2012 0 0 0 0 2013※ 1 1 1 0 2014 2 4 4 0 2015 4 7 6 0 2016 3 4 4 0 2017 2 2 2 0 2018 1 2 2 0 2019 2 2 2 0 2020 1 1 1 0 2021 0 0 0 0 2022 0 0 0 0